ラ王で拘りの担々麺

先日の味が忘れられなくて、ラ王の担々麺作りにこだわってみます(o^^o)
牛豚の合挽きに長ネギ、擦り胡麻、それとLAWSONセレクトと野菜6品目( ^ω^ )
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まずは合挽きを炒めます(*^^*)
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火が八部程度通ったら野菜を入れて一緒に炒めます(^-^)/
野菜にも火が通ったら水を加えます(*^^*)
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丼は事前に熱湯を張り温めておき、そこに茹で上がりの麺と具を一緒にします🎵
ハイ、いただきまーす*\(^o^)/*
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番外編…辛味が欲しいので、途中で一味唐辛子を加えました(o^^o)
美味しさ、更にアップ(*^^*)
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posted by 揚げ玉先生 at 12:27Comment(0)日記